玉縄ラーメンで相模郡玉縄市が熱い！ 商店街発の新名物誕生

［シティニュース相模版］相模郡玉縄市のたまなわ商店街に、新たな名物「玉縄ラーメン」が誕生し、話題を呼んでいる。発案者はたまなわ商店街振興会の建部さん。「地元の魅力をラーメンで発信したい」との思いから、商店街の人気店「五壱六家」で提供が始まった。

玉縄ラーメンは、錦湊名物の濃厚な家系ラーメンをベースに、玉縄産の新鮮な地場野菜とパンチの効いたニンニクをふんだんに使用。コク深いスープと野菜の甘みが絶妙にマッチし、食べ応え抜群の一杯に仕上がっている。さらに、多様性への配慮からハラル仕様も用意。ハラル対応の食材で作られたラーメンは、訪れたマレーシア出身のイファニーさんから「濃厚で美味しい！ これがハラルなんて本当にすごい」と大絶賛を受けた。

「五一六家」の店主は「玉縄の魅力を全国に届けたい」と意気込む。たまなわ商店街を訪れ、玉縄ラーメンで地元の味を堪能してみては？